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圆鱼骨髓汤 材料 圆鱼1只、猪脊髓120克。
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调料 姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
做法 1、将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内。
2、加姜丝、葱段、胡椒面,再加适量清水,用旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即可。
胡桃粥 材料 胡桃肉10~15个、粳米100克。
做法 将胡桃肉捣碎,加粳米同煮为粥。
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圆鱼骨髓汤 材料 圆鱼1只、猪脊髓120克。
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